Manteca de cacao en obleas

Descripción del producto

El árbol del cacao crece en regiones tropicales de todo el mundo y tiene un fruto que nos aporta manteca de cacao. Los granos de semillas son la fuente de la manteca y se procesa aún más para obtener su color bronceado con un agradable aroma a cacao, como el chocolate.

La manteca de cacao es una grasa vegetal pura que se extrae de los granos de cacao y es completamente natural. Las mazorcas de cacao son el fruto del árbol, estas a su vez tienen granos de cacao en su interior.  Estas mazorcas se utilizan para elaborar chocolate. Las obleas también se llaman gotas y se parecen mucho a monedas pequeñas.

 

Origen de las obleas de manteca de cacao

La manteca de cacao se conoce más comúnmente como el ingrediente utilizado en el chocolate debido a su propiedad de fusión y consistencia. Es una fruta natural rica en grasas y extraída del cacao en grano. También se le conoce como el árbol del chocolate, derivado del término maya Xocolatl que significa chocolate. Se encuentra en color amarillo pálido y tiene una excelente calidad con un delicioso aroma y olor a chocolate.

Cómo se usan  las obleas de manteca de cacao

Aunque el aspecto y el aroma de la manteca de cacao se parecen mucho al chocolate, su sabor es neutro y elusivo. Se puede utilizar de ambas formas, tanto para productos de belleza como para productos sin lácteos.

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